AGROALIMENTARE

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Macchina del caffe, analisi sistematica dei batteri presenti e crescita pool in 30 giorni

Le comunità microbiche sono onnipresenti in entrambi gli ambienti naturali e artificiali, come in casa o in ufficio. Tuttavia, la diversità microbica è generalmente ridotta sotto forti pressioni di selezione, come quelli presenti in habitat […]

fotosintesi artificiale fotosistema

Fotosintesi artificiale, svelato il fotosistema 2 grazie a spettroscopia

Alcune istantanee di pochi femtosecondi del processo di ossidazione dell’acqua durante la fotosintesi hanno permesso ai ricercatori di capire come funziona il processo in maniera più dettagliata, aprendo la strada alla possibilità di creare un […]

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Analisi dei suoli, HPLC per rilevare composti fenolici

Thermo Fisher ha sviluppato un metodo semplice ed efficace  basato su cromatografia liquida ad alta prestazione  ( HPLC ) con rivelazione UV per la determinazione dei composti fenolici (acido gallico , acido caffeico , acido 4 […]

identificare carne di cavallo in laboratorio analisi

Identificazione dei marker per le carni di Cavallo, una nuova tecnica.

All’ordine del giorno rispetto alle recenti notizie di contaminazione di carni equine nell’industria alimentare, vi presentiamo la tecnica di identificazione dei marker della carne di cavallo, una procedura che include cromatografia liquida e spettrometria di […]